In der Pandemie ist es natürlich wichtig die Gastronomen zu unterstützen, aber zu Lasten der Umwelt?
Warum ein ODER? Geht nicht beides? Die Gastronomie unterstützen und die Umwelt schützen? Was ist die Konsequenz daraus, wenn wir nicht beides tun?
Müll ist nie weg, er ist nur woanders.
Die Überreste finden sich im Wasser, in den Böden, an Straßenrändern, in der Abluft, wenn sie verbrannt wurden. Wir produzieren zu viel Müll - und im Moment noch mehr. Ein gesundes Leben ist ohne
eine gesunde Umwelt nicht möglich.
Essen bestellen und Müll sparen - wie geht das?
- Mit Vorurteilen aufräumen. Ja, es ist erlaubt Essen in eigenen Behältern abzuholen. Alle Links dazu findest du am Ende dieses Beitrags. Drucke sie gerne aus und gebe sie an dein Lieblingsrestaurant weiter.
- Sage bei der Bestellung Bescheid, dass du wenig Verpackung möchtest und eigene Behälter mitbringst.
- Bestelle bei Betrieben in der Nähe. So kannst du zu Fuß oder mit dem Rad deine Bestellung abholen und deine Behälter zum Abholen mitbringen.
- Suche dir passende Behälter und überlege, was du zum Abholen mitbringen kannst. Töpfe, Schüsseln, Weckgläser, Schraubgläser, evtl. Tupper (für kalte, fettfreie Produkte), oder auch ein Backblech wie auf dem Bild.
So klappt es nicht mit dem müllfreien Bestellen
- Online Essen bestellen vom Ende der Stadt? Das muss nicht sein. Ein kurzer Weg ist immer ökologischer.
- Online bestellen vom Sofa aus? Dabei hast du meistens keine Möglichkeit auf die Verpackung Einfluß zu nehmen und aufgrund des Transportes wird alles noch extra dick mit Alufolie umwickelt.
Meine Tipps zum Plastiksparen im Supermarkt und im Drogeriemarkt gibt es als E-Book und als gedruckte Ausgabe.
Plastik vermeiden und die Umwelt schonen kann so einfach sein.
Essen bestellen und genießen
Statt lecker auf einem Teller angerichtet kommt das Essen momentan verpackt in die unterschiedlichsten Behälter. Macht dir das Essen so Freude? Mir nicht.
Wenn wir als Familie essen bestellen, dann decken wir den Tisch und setzen uns zusammen. Wir richten das Mitgebrachte schön auf richtigen Tellern an (die kannst du auch vorher warm machen) und genießen dann alles ganz in Ruhe. Wie machst du das? Schreibe gerne deine Meinung in die Kommentare.
Dein Restaurant ist bereits perfekt in Sachen Mehrweg und Unverpackt?
Dann kann es sich der Aktion "einmalohnebitte" anschließen.
Auch du, und du und du, die ihr Essen abholt könnt euch die Unterlagen dazu bestellen und an euer Lieblingslokal weitergeben.
Mitmachen geht ganz einfach:
- Unterlagen bestellen (für Restaurants in Frankfurt unter der Mail-Adresse: frankfurt@einmalohnebitte.de) ansonsten auf der Webseite www.einmalohnebitte.de
- Unterlagen und Aufkleber mit zu deinem Restaurant nehmen, Aufkleber anbringen und gerne ein Foto machen.
So entsteht ein Netzwerk durch das unverpackt Abholen immer einfacher wird.
Eigene Behälter sind erlaubt.
Hier nun die versprochenen Links zum Ausdrucken und Weitergeben.
https://sauberhaftes-hessen.de/handlungsempfehlung-kundeneigene-behaeltnisse/
Lebensmittelverband Deutschland
Bundesinstitut für Risikobewertung
Greenpeace International
Deutsche Umwelthilfe
Deutschlandfunk Nova
Hier schreibt für euch Petra Kress. Ich bin die Ideengeberin und der kreative Kopf von Plastik sparen.
Für mich sind gesunde Ernährung und der nachhaltige Umgang mit Natur und Umwelt, wichtige Säulen in meinem Leben. Ich möchte für meine Kinder eine Welt hinterlassen, die lebenswert ist. Viel zu lange habe ich gezögert mich für Veränderung einzusetzen. Mit Plastik sparen möchte ich ab sofort einen Beitrag dazu leisten, dass mehr Menschen - viel mehr Menschen - Plastik im Alltag einsparen.
Ich lebe in Frankfurt und arbeite dort als Grafikdesignerin in meinem eigenen Büro.
Seit 2021 bin ich auch Autorin. Mein erstes Buch / E-Book kannst du hier im Shop bestellen.
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Ilona Sinner (Samstag, 30 Januar 2021 07:35)
Liebe Petra,
Vielen Dank für den informativen Beitrag! Ich hoffe, durch diese Informationen lässt sich viel Müll sparen!